俗话说“庄稼一枝花，全靠肥当家”，施肥一直是农业生产中重要的环节。
30年前，农民施肥主要是“双百斤(碳铵、磷肥各一百斤)”。后来，随着生活水平的提高，越来越多的农民意识到施肥也不能盲目。
当前正值春播时期，不同的作物到底要怎样施肥？
水稻是主要农作物。春播时期，水稻该如何施肥？专家认为，水稻施氮、磷、钾肥要分别按照10.5—13.5公斤/亩，4—6公斤/亩，5—7公斤/亩的量施肥，氮肥需要分次施用，适当后移，提高追肥比例；磷肥做基础底肥；钾肥也以基础底肥为主，缺钾田块可适当追施钾肥。同时需要增施有机肥，实行秸秆粉碎翻压还田。施用有机肥的田块，基础底肥用量可适当减少；常年秸秆还田的田块，钾肥用量可减少20%—30%。配合施用锌肥与硅肥。缺锌田块，基施硫酸锌1—2公斤/亩。
玉米主要施的也是氮、磷、钾肥，但与水稻不同，每亩施肥量分别是：氮肥13—15公斤/亩，磷肥4—6公斤/亩，钾肥3—5公斤/亩。以基础底肥为主，追肥为辅。氮肥分次施用，穗肥为主，粒肥为辅。高产田适当增加钾肥的施用比例。增施有机肥，秸秆全量还田，培肥地力。提倡城郊鲜食玉米种植区结合地膜覆盖，重视硫、锌等中微量元素的配合施用，推荐基施硫酸锌1—2公斤/亩。
当前，也有不少农民选择种植花生。花生种植施肥量分别是：氮肥8—10公斤/亩，磷肥3—5公斤/亩，钾肥4—6公斤/亩，硼砂0.5—1公斤/亩。
需要注意的是，中低产田需要增施有机肥，控制氮肥和磷肥用量、适当增加钾肥用量，提倡配合施用花生根瘤菌剂。以基础底肥为主，追肥为辅。底肥中氮磷钾均衡施用，追肥以氮钾肥为主。采用地膜覆盖栽培总施肥量提高20%。提倡水肥一体化追肥。补充钙肥和硼、钼、铁肥。在缺钙和微量元素地区，酸性土壤钙肥可以选用钙镁磷肥，中性和碱性土壤选用过磷酸钙，也可以采用水溶性钙肥叶面喷施。钼、硼等微量元素可采取拌种或与根瘤菌剂混合拌种方式，提高接瘤效率。石灰性土壤补施铁肥。
柑橘生产中，橘农常常忽视施用有机肥和土壤改良培肥。这样的果园，往往土壤保水保肥能力弱。再加上橘农用肥量差异较大，肥料用量和配比、施肥时期和方法等不合理，导致部分土壤偏碱性，锌、铁、硼、镁缺乏时有发生以及肥料利用率低等问题。专家认为，当前施肥要重视有机肥料的施用，大力发展果园绿肥，实施果园生草或秸秆覆盖；酸化严重的果园，适量施用硅钙肥或石灰等酸性土壤调理剂；根据柑橘产量水平、果园土壤肥力状况，优化氮磷钾肥用量、配施比例和施肥时期，针对性补充钙、镁、硼、锌、铁等中微量元素；施肥方式改全园撒施为集中穴施或沟施；施肥与水分管理和绿色增产增效栽培技术结合，有条件的果园提倡采用水肥一体化技术。
在蔬菜中，叶菜类与茄果类施肥原则并不一样。叶菜类要合理施用有机肥，有机肥与化肥配合施用；氮磷钾肥的施用应遵循控氮、稳磷、增钾的原则。肥料分配上以底肥、追肥结合为主；追肥以氮肥为主，氮磷钾合理配合。可与高产高效栽培技术结合，以充分发挥水肥耦合效应，提高肥料利用率。对于缺硼的地块，可基施硼砂0.5—1公斤/亩，或叶面喷施0.2%—0.3%的硼砂溶液2—3次。同时，可结合喷药喷施2—3次0.5%的磷酸二氢钾，以提高净菜率和商品率。
茄果类施肥要因地制宜地增施优质有机肥，推荐施用微生物有机肥。开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。幼果期和采收期要及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大。移栽后至开花期前，促控结合，以薄肥勤浇。
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